गरम भांडे खाताना "प्रदीर्घ युद्ध" करू नका, पहिले सूप प्या आणि शेपटी सूप नाही

सत्य
जरी सामान्य हॉट पॉट सूप बेसमध्ये स्वतःच काही प्रमाणात नायट्रेट असते, जरी ते बराच काळ शिजवले तरीही, नायट्रेटचे प्रमाण प्रमाणापेक्षा जास्त नसते.
"जेव्हा नायट्रेटचे सेवन 200 मिग्रॅ पेक्षा जास्त होते, तेव्हा ते तीव्र विषबाधा होऊ शकते आणि शरीरातील हिमोग्लोबिन ऑक्सिजन वाहून नेण्याची क्षमता गमावते, परिणामी ऊतक हायपोक्सिया होतो."झू यी यांनी निदर्शनास आणून दिले की प्रयोगांवरून असे दिसून आले आहे की जर नायट्रेट विषबाधा व्हायची असेल तर लोकांनी एका वेळी 2,000 लिटर हॉट पॉट सूप पिणे आवश्यक आहे, जे तीन किंवा चार बाथटबच्या क्षमतेइतके आहे.सरासरी व्यक्ती गरम भांडे खात असताना, ते खाणे संपेपर्यंत ते मुळातच भरलेले असतात आणि ते क्वचितच सूप पितात.सूप प्यायले तरी ते फक्त एक लहान वाटी आहे.